Anonim
Kredit: Aila Images / Shutterstock
  • Dodavatelský řetězec a hodnotový řetězec jsou svým charakterem podobné, ale hodnotový řetězec bere v úvahu několik dalších věcí, jako je návrh výrobku, výzkum a vývoj a reklama.
  • Jedním z cílů analýzy hodnotového řetězce je zajistit, aby byl produkt v rukou zákazníků co nejhladší.
  • Konečným výsledkem analýzy hodnotového řetězce by mělo být konkurenceschopnější a efektivnější podnikání.

S rostoucí konkurencí u vysoce kvalitních produktů, nízkých nákladů a vynikajícího zákaznického servisu musí podniky neustále posuzovat hodnotu, kterou vytvářejí. Jeden z nejcennějších nástrojů, analýza hodnotového řetězce, rozděluje každý proces podnikání a vytváří příležitosti pro inovace.

Analýza hodnotového řetězce může společnostem pomoci různými způsoby. Může vytvářet změny v rámci podniku, produktů a služeb, které nabízí, a jeho propojení s jinými podniky a jejich zákazníky nebo klienty. Americká poštovní služba (USPS) vysvětluje, že účelem analýzy hodnotového řetězce je „vytvořit hodnotu, která převyšuje náklady na poskytování produktu nebo služby a vytváří ziskové rozpětí“.

USPS také uvádí tři cíle, které by měly mít prioritu během analýzy, abyste viděli změnu:

  • Dosáhněte nejlepších / nejnižších nákladů, včetně nákladů na proces, transakce a manipulaci v celém dodavatelském řetězci.
  • Sledujte nejrychlejší výkon cyklu.
  • Identifikujte a implementujte postupy „nejlepší ve své třídě“pro každou hlavní aktivitu, dílčí proces nebo proces.

Pro provedení analýzy hodnotového řetězce by podnik měl začít identifikací každé části svého výrobního procesu, zaznamenáním kroků, které lze eliminovat, a dalšími možnými zlepšeními. Podniky tak mohou určit, kde je pro zákazníky nejlepší hodnota, a rozšířit nebo zlepšit uvedenou hodnotu, což povede buď k úsporám nákladů, nebo ke zvýšení produkce. Na konci procesu si zákazníci mohou užívat vysoce kvalitních produktů za nižší náklady.

Co je hodnotový řetězec?

Hodnotový řetězec je celá řada činností - včetně designu, výroby, marketingu a distribuce - podnikání, jehož cílem je přinést produkt nebo službu od koncepce po dodání. Pro společnosti, které vyrábějí zboží, začíná hodnotový řetězec surovinami, aby mohly vyrábět své výrobky, a sestává ze všeho, co bylo přidáno před prodejem výrobku spotřebitelům.

Hodnotový řetězec vs. dodavatelský řetězec

Dodavatelský řetězec a hodnotový řetězec jsou svým charakterem podobné, ale hodnotový řetězec bere v úvahu několik dalších věcí.

„Dodavatelský řetězec obecně zkoumá části nebo materiály, které přecházejí na produkt, kde se produkt vyrábí, a logistiku přepravy, jak jej dostat z továrny do obchodu, “řekl Jon Gold, viceprezident dodavatelského řetězce a celní politiky. v Národní maloobchodní federaci. Hodnotový řetězec „bere v úvahu příspěvky, jako je návrh výrobku, výzkum a vývoj, reklama a další marketing. Zohledňuje se i práce právníků, bankéřů, účetních a odborníků v oblasti IT, kteří pomáhají s výrobkem.““

Porterův hodnotový řetězec

Harvard Business School Michael E. Porter jako první představil koncept hodnotového řetězce. Porter, který také vyvinul model pěti sil, aby ukázal podnikům, kde se řadí na konkurenčním trhu na současném trhu, diskutoval o konceptu hodnotového řetězce ve své knize Konkurenční výhoda: Vytváření a udržování špičkového výkonu (Free Press, 1998).

„Konkurenční výhodu nelze pochopit pohledem na firmu jako celek, “napsal Porter. „Vyplývá z mnoha samostatných činností, které firma provádí při navrhování, výrobě, marketingu, dodávkách a podpoře svého produktu. Každá z těchto činností může přispět k relativní nákladové pozici firmy a vytvořit základ pro diferenciaci.“

Porter ve své knize rozděluje obchodní činnosti do dvou kategorií: primární a podpora. Mezi hlavní činnosti patří:

  • Vstupní logistika zahrnuje příjem, skladování a distribuci surovin použitých ve výrobním procesu.
  • Operace je stadium, ve kterém jsou suroviny přeměněny na finální produkt.
  • Outbound logistics je distribuce konečného produktu spotřebitelům.
  • Marketing a prodej zahrnují reklamu, propagace, organizaci prodejních sil, distribuční kanály a stanovování cen a správu finálního produktu, aby bylo zajištěno, že cílí na vhodné skupiny spotřebitelů.
  • Servis je činnost nezbytná k udržení výkonu produktu po jeho vyrobení, včetně instalace, školení, údržby, opravy, záručních a pozáručních služeb.

Podpůrné činnosti pomáhají primárním funkcím a zahrnují:

  • Obstarávání je způsob získávání surovin pro produkt.
  • Technologický rozvoj lze použít ve fázi výzkumu a vývoje, při vývoji a navrhování nových produktů a při automatizaci procesů.
  • Řízení lidských zdrojů zahrnuje činnosti spojené s najímáním a udržováním správných zaměstnanců, kteří pomáhají navrhovat, budovat a uvádět na trh produkt.
  • Firemní infrastruktura se týká struktury organizace a jejích mechanismů řízení, plánování, účetnictví, financování a kontroly kvality.

Příklad hodnotového řetězce: Starbucks

Prvním příkladem vytváření hodnoty pro zákazníky je Starbucks. Svými činnostmi vytváří spojení po celém světě, zaručuje vysoce kvalitní příchutě a pracuje na budování udržitelné budoucnosti.

„Starbucks… investuje do kávových komunit, sdílí agronomické postupy a naše znalosti o kávě, “uvedla společnost ve své Globální sociální dopadové zprávě z roku 2018. „Využíváme technologii k vývoji nových přístupů k zajištění budoucnosti vysoce kvalitní kávy, včetně nového pilotního projektu sledovatelnosti vyhlášeného v roce 2018.“

Hodnotový řetězec společnosti Starbucks, stejně jako mnoho jiných, je složitý, ale zajišťuje hodnotu, která na zákazníky zaujme a udrží je do společnosti investována. Starbucks začíná ochutnávkou různých káv, které používají fazole z lokalit, jako je Latinská Amerika, Afrika, Arábie, Asie a Tichomoří (příchozí logistika). Společnost tráví čas návštěvou pěstitelů kávy a budováním celoživotních vztahů. Starbucks vytváří partnerství po celém světě, aby svým zákazníkům zajistila nejlepší kávu. Její káva se prodává v obchodech po celém světě (operace, odchozí logistika) a umožňuje zákazníkům vychutnat si vysoce kvalitní aroma doma nebo v místních Starbucks.

Další součástí hodnotového řetězce společnosti Starbucks je interakce se zákazníky a zajištění, že poskytuje vynikající služby. Jeho účty sociálních médií jsou hlavním místem pro interakci, kde Starbucks nabízí zvraty ve svých klasických nápojích, aby zákazníkům poskytl jedinečný zážitek při každé návštěvě (marketing a prodej, služba). Kromě těchto procesů Starbucks udržuje HR, vývoj technologií, finance a další operace.

Starbucks prezentuje svou kávu jako „konec dlouhé cesty - od země, přes farmáře, přes pražičku, až po vaše dychtivě čekající ruce. Každý krok je důležitý při definování toho, co ta káva bude chutnat.“

Správa hodnotového řetězce a mapování

Správa hodnotového řetězce je proces organizace všech činností, které je řádně analyzují. Cílem je navázat komunikaci mezi vůdci každé fáze, aby bylo zajištěno, že produkt bude v rukou zákazníků co nejhladší.

Řízení těchto činností může zahrnovat přepracování různých systémů, struktur, procesů atd. Klíčem je nalezení oblastí potenciálních inovací. Vytvoření strategie rozvoje procesů je klíčem k udržení hodnoty společnosti. Pomáhá podnikům přesně zjistit, jaké oblasti je třeba posílit a jak mohou snížit náklady. Rovněž umožňuje podnikům rozhodnout, co je nejdůležitější při přemýšlení o hodnotě, kterou chtějí vytvořit. Mapování hodnotového řetězce může být skvělým způsobem, jak vizualizovat všechny procesy a zjistit, jak ovlivňují společnost i zákazníky.

„Správce položek a vybraní dodavatelé začnou mapovat kompletní kroky poskytování materiálu nebo služby, od dodavatele ke konečnému uživateli, včetně dodání a použití materiálu nebo služby, “uvádí USPS. „Objevuje se obrázek složitých blokovacích kroků, které překlenují vztah mezi dodavatelem a kupujícím.“

Provádění analýzy

Podle Insight strategického řízení existují dva přístupy k analýze hodnotového řetězce: náklady a výhoda diferenciace.

Nákladová výhoda

Po identifikaci primárních a podpůrných činností by podniky měly určit nákladové faktory pro každou činnost. Ovladač nákladů je něco, co ovlivňuje náklady na činnost nebo proces. Ovladače nákladů mohou zahrnovat následující:

  • Pracovní hodiny
  • Použití a nastavení stroje
  • Mzdové sazby
  • Materiály použité k výrobě produktů
  • Lodní doprava

Vaše firma by pak měla identifikovat vazby mezi činnostmi s vědomím, že pokud se náklady v jedné oblasti sníží, mohou se snížit v jiné oblasti. Poté můžete určit příležitosti ke snížení celkových nákladů.

Výhodou diferenciace

Prioritou je identifikace činností, které zákazníkům přinášejí největší hodnotu. Mohou zahrnovat následující:

  • Využití relativních marketingových strategií
  • Znalost produktů a systémů
  • Rychlejší přijímání telefonů
  • Splnění očekávání zákazníků

Dalším krokem je vyhodnocení těchto strategií ke zlepšení hodnoty. Zaměření na zákaznický servis, rozšíření možností přizpůsobení produktů nebo služeb, nabízení pobídek a přidání funkcí produktu jsou některé ze způsobů, jak zvýšit hodnotu aktivity. Nakonec by podniky měly identifikovat rozlišení, které lze zachovat a které přidává nejvyšší hodnotu.

Bezplatné šablony jsou k dispozici online, které vám pomohou určit a analyzovat hodnotové řetězce vaší firmy.

Cíle a výsledky

Podle Investopedie je primárním cílem analýzy hodnotového řetězce vytvoření nebo posílení konkurenční výhody vašeho podnikání.

„Pokud společnost může vytvořit výhodu… prostřednictvím analýzy hodnotového řetězce, získá konkurenční výhodu a zvýší svůj celkový zisk, “vysvětluje článek. „Aby společnost získala konkurenční výhodu, mapuje své specifické činnosti v rámci pěti generických činností hodnotového řetězce a hledá způsoby, jak dosáhnout účinnosti.“

V ideálním případě vám analýza hodnotového řetězce pomůže určit oblasti, které lze optimalizovat pro maximální účinnost a ziskovost. Je důležité, spolu s mechanikou všeho, udržet zákazníky v pocitu sebevědomí a dostatečné bezpečnosti, aby zůstali věrní vašemu podnikání. Analýzou a hodnocením kvality produktů a efektivity služeb, spolu s náklady, může vaše firma najít a implementovat strategie ke zlepšení.